Nios II のパフォーマンスが示された資料はありますか?
Nios II
はい、ございます。
アルテラ社の Web に "Nios II Performance Benchmarks" 資料が公開されております。
https://www.altera.com/en_US/pdfs/literature/ds/ds_nios2_perf.pdf
この資料には、各デバイスにおいて、Nios II がどれ位の周波数で動作するのか、付属する無償の主要なペリフェラルがどのくらいのリソースを消費するかも記されておりますが、設計条件で変化しますので、あくまでも目安としてご参照ください。