MAX V に電源が投入されてからユーザ・モードに入るまでの時間を教えて下さい。

下記 URL リンクの Device Handbook に "tCONFIG" というパラメータがございます。
この時間が必要となります。
  http://www.altera.com/literature/hb/max-v/max5_handbook.pdf

デバイスの規模や仕様により異なりますので、ご注意ください。